穿书后我开了个小饭馆 第30节
??苏依依也让几个男生一起找,山里别的没有,树啊枝啊的特别多，没多久，梁业宸就找到一根又长又直的树枝，他将渔网绑在了树枝上说道：“好了。” ??苏依依接过渔网说道：“那我带他们过去，这里交给你了。” ??“放心吧，你先去，我弄好这里马上过去。”梁业宸加快手上的动作，挖个坑将树枝木条堆进去，再做个放锅的支架就好了，这些事情难不倒他。 ??那一边，苏依依已经领着四个男同学到了河边。 ??“苏老师，这里好多鱼。”一个戴着眼镜的男同学兴奋地说道。 ??“是啊是啊，我都看到好几条游过去了。”走在最前面个子最高的男同学也说道。 ??苏依依上前观察了一会，这应该是条小溪流，水不深，最深也就到膝盖的地方，游来游去的鱼不少但个头却不大，不过也没关系，这种野生小鱼味道鲜着呢，个头不是问题，捞多一点也够吃。 ??“明杰，星文，你们两个把鞋袜脱了，站到上游去。”苏依依对着刚刚说话的两个男同学说道。 ??“是，苏老师。” ??两个男生一听说要下水，开心地立马脱了鞋袜，把脚伸进小溪中的时候，名叫星文的戴眼镜男生大叫一声：“哇呀，好清凉的水。” ??高个子叫明杰的乐得眉开眼笑，用脚踢着水说道：“好爽。” ??现在已经是中午了，太阳出来气温也升上来不少，经过刚刚那几个小时的徒步，大家已经汗流浃背了，这时候突然间能下到清凉的山水里，确实是舒服的。 ??“苏老师，我们呢我们呢？”另外两名男同学羡慕不已，忙问道。 ??“子平，天一，你们俩也脱了鞋袜去下游。”苏依依哪里不知道他们想啥，反正也需要他们下水，便开口安排道。 ??“好嘞。” ??子平和天一欢快地脱了鞋袜，砰地一声跳下水，顿时哈哈大笑声不绝于耳。 ??苏依依被他们的欢乐感染到，不由地也笑了起来，到底还是孩子，这点小快乐就这么幸福。 ??“好了，别玩了，办正事了，你们四个负责把鱼往中间赶，我在这拿着渔网捞鱼。”苏依依等他们玩了一会，才说道。 ??“好的，苏老师。” ??“没问题，看我们的。” ??“苏老师，我们开始赶鱼了哦。” ??苏依依拿着渔网，眼睛盯着小溪表面，被四个男生一赶，果然中间多了不少小鱼，她眼疾手快将渔网往水中一捞，随着哗啦啦的一声响，苏依依将渔网拉出水面，网中赫然有几条活蹦乱跳的小鱼。 ??“苏老师，干的漂亮！” ??“苏老师厉害的啊！” ??“噢耶，抓到鱼啦！” ??四个男生欢呼起来，又开始打起了水仗。 ??苏依依将捞到的小鱼小心地放入挂在树上装满水的塑料袋里，这可是中午的加餐哪，不能让它们跑了。 ??然后转身又开始准备捞鱼，四个男生见苏依依准备好，又开始赶起鱼来。 ??苏依依越来越熟练，网兜里的小鱼越来越多，偶尔还夹着些小虾，苏依依统统将它们养到了朔料袋里，小虾肉也是肉哇。 ??“你们这边怎么样了？”梁业宸放心不下苏依依这边，急急忙忙把锅造搞定了，便赶了过来。 ??“战绩不错，你看看这个塑料袋。”苏依依直起了腰，指着挂在树上的塑料袋说道。 ??“不错啊，居然捞了这么多条鱼了。”梁业宸看着树上挂着的鱼，夸道。 ??苏依依笑了笑，想继续捞鱼，梁业宸忙开口说道：“依依，你歇会，我来。” ??“嗯，行，你试试。”苏依依也不推迟，别看只是站着捞，但毕竟还是要弯着腰的，这没多一会腰就酸了，梁业宸来了，她正好可以休息一下。 ??梁业宸接过苏依依手中的渔网，在四个男生的追赶下，小鱼不停地往中间游，梁业宸看准时机伸手一捞，半网兜的鱼便捞了上来。 ??坐在旁边休息的苏依依瞪大了眼睛，说道：“喔喔，这是高手啊！一下捞这么多。” ??梁业宸听到夸赞，掩饰不住着自己的笑容，说道：“小意思。” ??“没想到啊，杨妈妈说你只专注于自己的专业工作，但我看你对这捞鱼的技巧也很专业嘛。”苏依依是真的吃惊，一直以为梁业宸属于书呆子类型的，但这次夏令营发现他还是有很多技能，除了思路清楚条理顺畅有领导力，这不用说了，毕竟是天才，这对他来说确实不值一提，但刚刚的挖灶、现在的捞鱼，这都说明他并不是一个只懂建筑的人。 ??“杨妈妈过奖了。”梁业宸笑着说道，其实他也有很多爱好，只不过专业是他最大的爱好而已。 ??“噗，你这人说话挺有意思。”苏依依反应过来，忍不住笑道。 ??“嘘，不要告诉杨妈妈。”梁业宸手指放在嘴边说道，就让杨妈妈以为他是个书呆子吧，年纪大的人喜欢这样的年轻人。 ??“哈哈哈，快捞鱼吧你，再捞几网就够了，再多我们的锅也装不下了。”苏依依大声笑道。 ??“好嘞，遵命。”梁业宸说完，又开始挥动渔网捞鱼。 ??四个男生跟梁业宸配合得非常默契，没过多久，梁业宸捞的鱼就比苏依依多了。 ??“够了够了，不用捞了，收工。”苏依依看着满满一塑料袋的小鱼说道。 ??梁业宸把四个男生喊了上来，苏依依说道：“你带他们先过去生火，我把这些鱼处理好就过去。” ??梁业宸看了一眼活蹦乱跳的鱼，他知道自己不会弄，便说道：“好，那你自己小心点，我去生火等你，明杰和星文，你们跟苏老师在这里，打打下手。” ??“好的，梁老师，保证完成任务。”明杰一个挺胸，响亮地答道。 ??梁业宸点点头，嘱咐苏依依：“你当心手，别划破了。” ??虽然苏依依又不是厨房小白，处理这种鸡鸭鱼之类的得心应手，一般来说不会伤手，但这句关心的话，还是让她心中泛起一丝暖意。 ??“明杰，星文，你们负责清洗干净，把鱼肚子里面的黑膜要去除干净。”苏依依等梁业宸走了，转头吩咐起两人来。 ??“好，苏老师，放心吧，保证干干净净的。”星文说道。 ??“你们两个做过这些事情没？”苏依依开始干活了，一边杀鱼一边问道。 ??“做过，周末或者放假从学校回福利院的时候，杨妈妈会让我们分批去厨房帮忙。”星文接过苏依依递过来的一条杀好的鱼，麻利地开始清洗鱼肚子。 ??“嗯，杨妈妈也是为了锻炼你们的自理和动手能力，挺好的。”苏依依见星文和明杰清洗得很干净，不由地说道。 ??“我们晓得的，杨妈妈对我们非常好，我们都把她当自己的妈妈。”明杰笑起来有个酒窝，小眼睛一眯很喜庆。 ??苏依依感慨地点点头，这些孩子被教育得开朗善良，能看出福利院的妈妈们是很用心的。 ??“苏老师，你说为什么爸爸妈妈会遗弃我们呢？”星文长得比较秀气，性格也是感性的那种，他一边收拾着手里的鱼，一边问道。 ??苏依依手一顿，抬头看向星文，见他并没有什么别的情绪，应该是随口一问，但显然他应该是一直想要找到这个答案的。 ??“其实，是什么原因已经不重要了，重要的是我们好好过现在的生活，好好读书，努力工作，做自己想做的事情，这才是我们现在应该去想的问题。”苏依依说道，她也不知道什么原因，但是就算知道了原因又有什么用呢，只不过徒增烦恼。 ??“就是嘛，管他们啥原因，反正我们现在活得好好的，等读完了大学，我要到处去走走，看看这世界的美好。”明杰相对来说心比较大，满不在乎地说道。 ??“对咯，明杰的想法就挺好，星文你也可以多想想读完大学后，自己想干什么，早点计划起来。”苏依依笑着说道。 ??“嗯，也对，我好好想想。”星文也不是个认死理的人，有人开导两句，便想通了。 ??苏依依鼓励了星文两句，继续手上的活，这说话的一会功夫，半袋子鱼便清理好了。 ??苏依依三人齐心协力，加快了手上的速度，终于将一大袋鱼给收拾完了。 ??等三人回到扎营地的时候，梁业宸已经将火生着了。 ??经过这一番折腾，现在已经十二点多，学生们都坐在了地上，饿得有气无力的，但他们都没有开口说要吃东西，只是眼巴巴地看着苏依依他们三人拎着一大袋子鱼回来，充满了期待。 ??苏依依也不再耽搁，她直接吩咐两个男生将锅架在火上，然后招呼大家都围过来，她要一边烧鱼一边跟他们讲做法，让他们能学一点是一点，本来按照苏依依的性子，做饭是不希望被打扰的，但这是为了能让学生们参与学习，她也乐意。 ??“明杰，把油给我拿过来。”苏依依看着火上的大锅烧了一会，吩咐道。 ??明杰将油递了过去，苏依依打开盖子往锅中倒入适量的油，摇晃着大锅使得油均匀地铺满锅面。 ??“一会等油热了，要先将这些小鱼炸一遍，记住一定要烧热锅再煎鱼，这样的话鱼皮不会粘锅。”苏依依说道。 ??等到热油开始冒烟了，苏依依将鱼下入锅中，只听得呲啦啦的声响，入锅的小鱼激起一阵轻烟，随即而来的便是鱼肉与热油结合产生的香气。 ??“好香。” ??本来肚子就饿的学生们，忍不住开始咽起口水来。 ??苏依依看到他们垂涎欲滴的样子，不由地弯起嘴角，这才刚开始呢。 ??小鱼与热油欢快地结合着，高温热油使得小鱼的表皮有了变化，等到朝上那面的鱼皮不再光滑，开始变硬后，苏依依迅速用锅铲将小鱼挨个地翻身。 ??“等煎到这个程度，就可以翻身煎另一面了。”苏依依一边操作着锅铲一边说道。 ??翻身过来的小鱼，接触油的那一面已经煎的金黄焦脆，看上去很是诱人。 ??热油继续煎着小鱼的另外一面，在饥饿的人耳里，锅中滋滋作响的声音，简直就是跟天籁一样。 ??“苏老师，这鱼啥时候能做好。”星文咽了口口水，问道。 ??“别着急，不会太久，但也不会太快。”苏依依说道，然后对梁业宸说道：“业宸，旺火要保持住，加柴火。” ??“好。”梁业宸负责控制柴火，听到苏依依的吩咐，忙又添了一把柴火。 ??这是梁业宸第一次见苏依依做菜，前几次去小饭馆蹭饭都是掐着饭点去的，一到了就差不多可以吃了，所以也没见过厨房中的苏依依。 ??此时的苏依依专注认真，眼中有光，看向锅中的眼神笃定自信，给人一种这锅中的菜全在掌控的感觉。 ??苏依依丝毫没感觉到梁业宸的目光，现在的她眼里只有这锅鱼。 ??苏依依听着油煎鱼的声音，凭着经验，另一面也已经煎好，这时她将料酒倒进锅中，料酒激起一阵香气。 ??“如果是平时的话，这时候要把葱和姜放下去，但现在我们没有这两样配料，不过没关系，这是野生溪流里生长出来的小鱼，不会有土腥味，鱼腥气也不会很重，有料酒就足以去腥，再加上我在路上采的紫苏，也是去腥的。”苏依依一边小心地转动大锅，一边说道。 ??然后倒入酱油进去调色，将准备好的山泉水倒入，再把一起捞上来的小虾也倒进去，说道：“焖煮十分钟，就可以出锅了。” ??“业宸，继续烧旺火，不要停，烧鱼要大火煮。”苏依依吩咐道。 ??锅中的山泉水跟鱼融合在一起，再加上酱油的调色，汤汁的颜色变成了诱人酱红色，在锅内咕咚咕咚熬煮的声音，勾引着人的馋虫。 ??“好了，大家不要盯着锅看了，小心口水滴进去。”苏依依开着玩笑说道，这些孩子们，哦对，还包括梁业宸，恨不能把脑袋都伸进锅中，只为了闻着满锅的香气。 ??被苏依依这么一说，大家都不好意思地把脑袋缩回来，苏依依继续说道：“你们把发的大馒头拿出来，再把碗筷子拿出来，大家分一分，等会鱼好了就可以分吃了。” ??“好耶！” ??学生们一听，赶紧去把馒头和碗筷取出来，快速分好然后每人都拿着自己的馒头和碗筷，又坐回到了锅边继续等着。 ??锅中的鱼虾被旺火继续熬煮着，颜色越发浓郁，连后放进去的小虾也都变了色，这时，苏依依抓了一把洗好的紫苏扔进锅中，再加入盐，用锅铲小心地翻动一下，随后用锅铲将周边的汤汁盛起浇在小鱼的面上，使得小鱼全身都淋上酱汁，更加入味。 ??紫苏的香味已经开始散发，与鱼虾的香气结合，发出阵阵层次丰富的香味。 ??再煮了一会，苏依依示意梁业宸将柴火灭了，这一大锅鲜美香浓的红烧鱼就可以开吃了。 ??苏依依给每位学生盛上两条鱼和小虾，再浇上酱红色的汤汁，说道：“大家可以把馒头蘸着鱼汤汁吃。” ??先接过鱼碗的同学并没有动筷，而是等着十二个人都拿到了，梁业宸说了一句：“辛苦苏老师和各位同学们，大家快吃吧。”