第74节
??”那你还愣着做什么！“ ??☆、107 训练员工 ??凌筱雅教了朱瘦子和张黑子如何制作清洗猪下水还有如何制作卤味。 ??“猪下水真的能做成美味的菜肴？” ??话说，吴高升也是知道猪下水的，明明是那么低贱的东西，说的难听一点，甚至连乞丐都不会愿意吃的东西，真的能做成美味佳肴。“ ??教导朱瘦子和张黑子，凌筱雅没有亲自动手，只是在一旁动嘴。 ??”待会儿，等卤味做出来，你可以尝尝。“ ??吴高升见凌筱雅说的似模似样的，想来应该没有太大的问题。 ??”到时候咱们肯定能凭着这猪下水大赚一笔。“ ??吴高升看着忙碌的朱瘦子和张黑子，忍不住喃喃自语的说道。 ??凌筱雅有些诧异的看了一眼吴高升，看来这吴高升还是蛮精明的。 ??”赚不了多少。“ ??对猪下水，凌筱雅可是有其他的打算。 ??吴高升皱了皱眉头，一脸不解的开口，”为什么？“ ??这猪下水的成本几乎可以忽略不计，虽然制作菜肴的调味料多了那么一点，按理也花不了多少。 ??所以这么算下来，应该是能够大赚一笔的才对，怎么可能会赚不了多少。 ??”这方子我没打算留着。“ ??”为什么？“ ??谁家有了赚钱的方子不是死命的留着。 ??不知想到了什么，吴高升看着凌筱雅的眼神有些古怪。没错，这女人好像就不是愿意留着的人。想想豆腐脑，还有刚才金镶玉，哦，不对，现在是什么云儿了，她正在吃的那什么小笼包，凌筱雅居然也是想都不想的将自己的方子给了别人！ ??”怎么，你又打算把这方子给谁？“ ??显然，吴高升自以为看透了凌筱雅的打算。 ??凌筱雅摇了摇头，”你说错了，不是我要给谁。而是让你去给冯县令献方子。“ ??”给冯县令献方子？为何？“ ??冯县令可是一县之长啊，他要这猪下水的方子做什么！ ??”这是你平步青云的好机会啊！难道你要放弃？“ ??凌筱雅挑了挑眉，似笑非笑的看着吴高升。 ??”平步青云？这是什么平步青云的好机会？我怎么一点都没有发现？“ ??吴高升是真的没有发现，只是一个猪下水的方子，怎么就成了平步青云的好机会。 ??”大多数百姓都没钱吃肉，所以经常会营养不良，你说如今猪下水能做成美味佳肴，而且制作的过程也不算太麻烦，虽说不是所有人都能吃起，可是大多数百姓还是能负担得起的。你想想，作为上位者，不就是希望自己治下的百姓能够吃得好，穿得好，安居乐业嘛！“ ??凌筱雅很确定，只要冯县令不是个傻子，得了这猪下水的方子，他一定会献给当今皇上乾风帝。 ??不过这种造福百姓的大头肯定是咱们的皇上了，不过县i冯县令肯定也是能得到好。至于献方子的吴高升，肯定也是能有好处的。 ??吴高升还是有几分脑子的，一听凌筱雅的话，这脑子就拼命的开始转动起来。越想越觉得是这么一个理！ ??”你——你真的很只是一个小村姑？“ ??吴高升因为太激动了，所以这声音就有些不由自主的响起来了。 ??凌筱雅默默翻了一个大白眼，”你不是早就知道了吗？“ ??其实凌筱雅也是希望百姓能够好过一点，你说顿顿只吃菜，没有肉，一点荤腥都看不到。正常人谁能受得了！ ??当然了现代的明星们绝对是甘之如饴的！因为她们要保持身材啊！明天就啃一个苹果，她们都乐意！ ??反正凌筱雅是绝对受不了的。 ??她还是主张荤素搭配，这样才能营养均衡。 ??凌筱雅一开始不是没想过自己将猪下水的方子拿出来，只是这样实在是游戏诶太招人眼球了。 ??不如让吴高升献给冯县令好了，再由冯县令慢慢献上去。虽说这速度稍微有些慢，可是起码这目的是达到了！ ??穷则独善其身，达则兼济天下！凌筱雅如今还属于穷人的行列，可她也已经尽可能的为天下百姓着想了，嗯，她也觉得穿越女也是该做点事业出来的！那她为全国百姓改善伙食应该也能算是一个壮举了吧！ ??凌筱雅美滋滋的在心里想着！ ??（你当人家穿越女像你一样没出息，就弄个小小的猪下水就以为很了不起啊！） ??”你刚才说的，我没有记清楚，你赶紧再说一遍，我立马记下来！“ ??吴高升一想到这猪下水的方子，关系到他以后的前途，他浑身的血液几乎都沸腾了！看着那一锅卤味，简直就像是灰太狼看到美丽的喜羊羊一般！ ??凌筱雅的嘴角一抽，果然只要提到仕途经济，吴高升就立马像吃了兴奋剂一样。 ??”等等！你再等一段日子。等这些猪下水卖火了，你再将这方子献上去。这献东西，也是要抓准时机。“ ??”对！对！对！你说的对。“ ??吴高升不自觉的将凌筱雅的话当做了真知灼见。几乎是下意识的遵从。 ??卤东西是要一段时间的，所以凌筱雅就指导朱瘦子和张黑子制作猪血。 ??猪血是很容易制作，只要加入一些盐，然后等着猪血自然凝固，然后化成一小块一小块，最后再直接倒入热开水锅中，这样猪血就做好了。 ??”这猪血要不要也一起献给冯县令？“ ??也一起献给冯县令？“ ??如今吴高升多年脑子里，没有其他东西，有的那就是他未来的前途。 ??”猪血？其实我也挺怀疑的，到底要不要献上去。你说，西漠人就茹毛饮血，如今咱们也弄了血来吃，这会不会被人说啊！“ ??毕竟人言可畏，凌筱雅可是一点都不怀疑，有些人就是喜欢没事找事干，一点点鸡毛蒜皮的事情，他都能给你扯出一堆的错误！ ??”没错！这猪血绝对不能献上去。咱们自己做来卖就行了。“ ??吴高升原本还想着将猪血献上去，可一听凌筱雅的话，就顿时打消了。 ??凌筱雅忍不住撇了撇嘴，话说她也就是这么随便说一句罢了，这人有必要这么紧张。 ??凌筱雅又教了朱瘦子和张黑子如何做木耳还有蘑菇。 ??”凌姑娘，这黑不溜秋的东西，你确定真的能吃？“ ??朱瘦子和张黑子都恨怀疑，毕竟这东西谁都没有见过，还这么黑，别是有毒吧！ ??朱瘦子和张黑子的表情实在是太明显了，凌筱雅开口解释，”两位放心吧，这是木耳。绝对是没有毒的，很多人都吃过，没有任何问题。“ ??”可这东西，我见过有人上山采过吃，最后有人吃了它中毒！“ ??张黑子在看到凌筱雅拿出的木耳的时候，忍不住开口说道。 ??”这东西有毒！可我上次也吃过啊！“ ??吴高升顿时有些害怕了，这什么蘑菇竟然有毒啊！他也吃过，那他—— ??”没错，蘑菇是分有毒和没毒的。我知道该如何分辨这有毒和没毒的蘑菇，你就别这么大惊小怪了。“ ??凌筱雅没好气的看了一眼吴高升。话说，你老是这么一惊一乍的，你妈妈知道吗？ ??”凌姑娘这蘑菇该如何分辨有毒没毒？“显然张黑子对这种新鲜的食物很感兴趣。 ??凌筱雅没有藏私，将自己知道的，一五一十的说了出来，”毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，无毒蘑菇很少有菌环。观察蘑菇的毒性，我们还可以从颜色和气味着手。毒蘑菇大多数是呈金黄色、粉红色、白色、黑色、绿色等色，无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。而且呢，毒蘑菇有土豆或萝卜味；无毒蘑菇基本上是苦杏味或水果味，这些是可以直观观察地到的。我们还可以动手看看它的分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，蘑菇撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，撕断后在空气中易变色。“ ??”没想到就一个蘑菇，居然还有这么多的学问。“ ??张黑子是真心觉得自己今天长见识了。忍不住连连点头。 ??凌筱雅给他们介绍好蘑菇以后，就开始教朱瘦子和张黑子做菜。 ??等凌筱雅教好了，这卤味也卤的差不多了。 ??猪血此时也制作成功了，猪血倒是很好做菜。跟菜混在一起炒，或者弄火锅来吃，这都是不错的选择。 ??火锅？对了，冬天的时候，还真可以弄火锅来吃！这猪血用来涮火锅，那可是美哒哒的！ ??”凌姑娘，冒昧问一句，你是从哪里知道这么多菜的方子？我——“ ??张黑子一张黝黑的脸颇有些激动的看着凌筱雅。 ??话说，他能不激动嘛！就这么一会儿工夫，她在凌筱雅这里，可是学到了不少的新菜式，不仅如此，还认识了这么多新奇的食材！ ??”这些啊！其实都是我在书上看到的，不过那些书都被我奶奶给烧掉了。“ ??凌筱雅这时候难得的有些感激陈氏了，话说，你将凌秋生留下的书全都烧掉，果然是明智的决定啊！看，她现在只要遇到这一类的回答，就通通拿那书说事！ ??张黑子闻言，果然是有些失望，如果那些书还在该有多好啊！可惜，这是不可能的了。 ??张黑子转念一想，这也没什么关系，反正自己现在在客似云来打工，自己随时都可以从凌筱雅这里学到新的菜式，这样就很好了。 ??”这些猪下水可关系到你未来的前途啊！你赶紧尝一尝，免得到时候冯县令问你话，你回答不出来，那多尴尬啊！“ ??凌筱雅这话完全就是在戏弄吴高升了。 ??谁知道吴高升还一本正经的点了点头，”你说的对，我要好好品尝一下。“ ??凌筱雅的嘴角彻底抽了抽，难道吴高升没有感觉到她是在挤兑他吗？居然还这么干脆的点头。 ??凌筱雅无语了，直接端着卤味出去了。至于朱瘦子和张黑子两个，就在厨房里继续研究凌筱雅教的菜。 ??毕竟凌筱雅说的再多也没有用，最终还是需要他们自己领悟，师傅领进门，修行靠个人！ ??凌筱雅端着卤味出去的时候，云儿已经将两笼包子吃完了，就连豆腐脑也喝的干干净净。 ??凌筱雅一时间倒是颇为惊奇的看着云儿，”我说你长的这么瘦瘦小小的，没想到居然这么能吃啊！难道你都不担心自己以后成个大胖子？“ ??”我才不会长成大胖子呢！纤柔那个小肥妞才是大胖子！“ ??云儿一脸不满的开口。